Чтобы сделать свадебный торт индивидуальным, необязательно придумывать сложные варианты оформления и экзотические начинки – иногда достаточно украсить его оригинальной надписью. Это под силу как профессиональному кондитеру, так и новичку в кулинарном искусстве – даже сами будущие молодожены могут добавить к готовому десерту любые памятные слова. Надпись на свадебном торте сделает его торжественным и романтичным, особенно если подобрать такую, которая подходит конкретной паре.
Зачем нужна выпечка
Все уже привыкли к тому, что на банкете по случаю бракосочетания есть торт. Он может быть большим или маленьким, круглым, квадратным, в виде сердца и т.д. – вариантов много.
Неизменным является то, что подают десерт в конце банкета, когда друзья и родственники уже освободились от бремени подарков и попробовали основные блюда.
Торт выносят ближе к завершению праздника – после чаепития гости могут еще немного потанцевать, а затем отправляются домой. Десерт разрезают под торжественную музыку и раскладывают по тарелкам для каждого гостя.
Интересно! Читайте также, как правильно выбрать торжественный десерт и самую вкусную начинку.
Символизм этой традиции в том, что празднование завершается на «сладкой» ноте. Тем самым гости желают новоиспеченным молодоженам любви, благополучия и достатка в семье. Считается, что, чем слаще торт, и чем больше на нем украшений, тем ярче и насыщеннее будет совместная жизнь жениха и невесты.
Свадебный десерт нужен еще и для того, чтобы в очередной раз подчеркнуть торжественность момента и общую концепцию оформления. Все чаще влюбленные пары стали выбирать для своего бракосочетания определенную тематику, и все элементы праздника должны соответствовать общему стилю. Торт, выполненный с использованием характерных деталей и украшений, помогает составить цельную картинку.
Оформление словами
Слова, написанные на свадебном десерте, могут быть разными в зависимости от того, кто его заказывал. Если это делали жених и невеста, то они могут выбрать надпись на свадебном торте, которая понятна только им двоим – например, фразу с которой началось знакомство или делалось предложение. Кроме того, можно написать имена будущих молодоженов или ласковые прозвища, которыми они называют друг друга.
Жених и невеста могут выбрать что-то из следующих вариантов:
вместе навсегда;- с тобою навеки;
- я и ты;
- любовь – это мы;
- love;
- сердца в одном ритме, мечты одним курсом;
- мы женаты!;
- давай перейдем на МЫ;
- любовь всегда приходит вовремя;
- любовь – это одно сердце на двоих;
- счастье пусть вечно длится то, что зовут любовью.
вместе навсегда;Гостям не запрещается преподносить новоиспеченным супругам торт в дополнение к основному подарку. В этом случае надписи на свадебном торте выбираются с напутствиями и поздравлениями, причем желательно, чтобы они подходили паре по духу или характеру.
Те, кто близко знаком с женихом и невестой, могут подсказать, что лучше написать.
Гости могут выбрать что-то из следующих вариантов:
- совет да любовь!;
- горько!;
- желаем море удачи и дачу у моря (для морской свадьбы);
- всего наилучшего – и по высшему классу!;
- удачи во всех начинаниях!;
- пусть уютным будет дом, и удача гостит в нем;
- берегите семейный союз, теплоту ваших искренних чувств;
- будьте вместе каждый час!;
- берегите друг друга, храните тепло, а мы вам поможем – мы все заодно.
Подходящая надпись делает торт более символичным и трогательным. Как сами молодожены, так и гости могут выбирать в качестве фразы на десерте узнаваемые цитаты из фильмов и книг о любви, а также слова известных песен на разных языках. Надписи на свадебном торте, как на фото, отлично подойдут для каждого торжества.
Чем пишут
После выбора конкретной фразы нужно определиться, чем она будет написана. Есть всего три варианта – масляный крем, помадка или шоколад, а все существующие рецепты являются лишь вариациями. Если надпись короткая и крупная, то можно сделать трафарет и посыпать поверхность через него кокосовой стружкой, сахарной пудрой, кондитерскими конфетти и другими сыпучими продуктами. Фразу можно изобразить с помощью мастики. Для этого либо нужные буквы вырезаются из тонко раскатанной массы, либо скручиваются отдельные элементы в виде жгутиков.
Чтобы написать выбранные слова на готовом торте, используется кондитерский мешок или шприц с тонкой насадкой. Вместо этого можно использовать плотный полиэтиленовый пакет с отрезанным уголком. В последнее время используются силиконовые формы, в которых все буквы изготавливаются по отдельности, а затем размещаются на десерте. Если изготовлением надписи занимается новичок в кондитерском искусстве, ее можно изобразить на кальке, а когда слово высохнет, перенести его на торт.
Традиционные и оригинальные варианты
Классическими фразами для торта можно назвать, например, «Совет да любовь», «Горько!» или «Поздравляем». Такие надписи уже никого не удивляют и воспринимаются без восторга, поэтому желательно придумать более оригинальный вариант.
Внимание! Также читайте об инициалах для свадебного торта. Они дополнительно придадут десерту индивидуальность.
Если на десерте изображено что-то тематическое, то и фраза выбирается соответствующая, например, украшение сладостями или в виде них дополняется словами «Желаем сладкой жизни».
В общих случаях можно воспользоваться следующими вариантами:
- все только начинается;
- пусть жизнь дарит только подарки;
- берите от жизни все;
- желаем паре молодой дожить до свадьбы золотой;
- будьте щедры на чувства;
- game over;
- дождались!;
- и жили они долго и счастливо.
все только начинается;Надпись на торте не должна быть слишком длинной, иначе кондитеру придется сделать маленькие, неразличимые буквы. Громоздкие слова желательно заменить короткими синонимами. Цвет глазури должен контрастировать с поверхностью десерта, чтобы фраза была хорошо видна. Помимо надписи, желательно использовать и другие элементы украшения, чтобы композиция получилось законченной.
Сделать оригинальные надписи на свадебном торте несложно даже новичку, особенно если предварительно потренироваться. Трудность состоит в выборе подходящей фразы, ведь она должна отражать индивидуальность молодоженов. Если задействовать собственную фантазию, рано или поздно получится отыскать идеальную надпись.
